Pinnebrød – Turklassikeren tilberedt på bål

 

Det er lite som kan måle seg med å sitte rundt bålet og stirre inn i de fortryllende flammene og glørne. Å lage pinnebrød på tur er en klassiker som er like mye en aktivitet som et måltid. Fra å finne passende «pinnebrød-pinner» som må spikkes før bruk, til å snurre deigen rundt pinnen og samles rundt bålet for å prøve å få til det perfekte pinnebrødet.

 

NYHETSBREV

Hold deg oppdatert og meld deg på vårt nyhetsbrev.

Vi kommuniserer gode turtips, fellesturer, gode tilbud og annet nyttig informasjon.

Fyll ut påmeldingsskjema og bli med du også! Husk og bekreft epostadressen din (se egen tilsendt epost)!

* Ved påmelding samtykker du til å motta nyhetsbrev fra oss.

 

* indicates required
Annonse

 

 

Ingredienser

Til en stor deig trenger du:

  • 1 liter mel (gjerne en blanding av fint og grovt)
  • 2 ss bakepulver
  • 1 ts salt
  • 4 dl vann
  • 3 ss olje

Utstyrliste

  • Utstyr til å lage bål. Husk eventuelle forbud! 
  • Kniv til å spikke en god pinne
  • Ha gjerne med litt sukker og kanel – da blir det ekstra godt!
  • Eventuelle våtservietter. Deigen kan være litt “klissite”.

 

 

Annonse

 

 

 

Takk til våre samarbeidspartnere

Dovre Sertifisering AS
Gå til nettside

JTR GRUPPEN
Gå til nettside

 

 

Tilberedelse & tips

  • Bland det tørre, tilsett vann og olje. Mengden vann varierer litt etter hvilken type mel som blir brukt, ha alltid litt vann og mel å gå på.
  • Elt deigen, og ha gjerne litt ekstra olje og mel på tilslutt for å unngå en klissete deig. Ha deigen i en pose med på tur.
  • Pinnebrød-deigen snurres rundt en pinne, og stekes best over glørne på bålet.
  • Ha gjerne på litt sukker og kanel før steking, da får du en dessert-variant som smaker deilig!

 

 

1-2-3 – og du har en god pinnebrød deig!
Pinnebrød - Turklassikeren tilberedt på bål
Finn et godt sted for steking, helst fra varme klør og ikke midt i flammene.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *