Blomkålsuppe – Tilberedt på den enkle måten

 

Jovisst smaker det deilig med en skikkelig god blomkålsuppe laget fra bunnen! Ulempen er at du trenger en stavmikser, og da er du avhengig av å gjøre en del forberedelser hjemme først. Med et par ekstra ingredienser smaker «suppe-posen» så godt som hjemmelaget, mener vi.

 

Annonse

 

 

Ingredienser

  • Toro kremet blomkålsuppe
  • 2 dl H-melk (evt fløte)
  • 8 dl vann
  • Blomkål
  • Meierismør (husk ekstra til brødskiven)
  • Baconterninger
  • Brød/rundstykke

Utstyrliste

  • Gryte (egnet for bål eller primus)
  • Panne (steking av bacon – evt benytt gryte og stek bacon først)
  • Skjærefjøl og kniv
  • Stekespade
  • Tresleiv/visp
  • Øse
  • Skål, tallerken og bestikk
  • Stormkjøkken (evt bål)

 

 

Annonse

 

 

Tilberedelse & tips

Rør ut posens innhold i vann og melk. Finn en mest mulig stabil temperatur og rør ofte om i blomkålsuppa. Tilsett blomkålbukketter og en god «dæsj» meierismør. Sprøstek bacon og ha i på slutten av koketiden. Kok til blomkålet har «passe» med tyggemotstand.

Tips!

  • Om en må spare vekt kan en med fordel steke bacon først i gryten, da slipper man å ta med stekepanne. Er blomkålet ferdig kuttet opp, – da slipper man skjærefjøl. Tallerken er kun for brød / rundstykker, – kan også droppes om en må.
  • Server gjerne suppen med rykende ferskt brød eller rundstykker. Vil du virkelig benytte anledningen til å lage alt ute, hvorfor ikke lage nystekt pannebrød i samme slengen?

 

 

Blomkål ferdig kuttet. Dette skal bli godt!
Ferdig stekt baconterninger tilsettes mot slutten av koketiden.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *